Pasteryzowane białko

Pasteryzowane białko w formie płynnej w ofercie TortyTorty.pl 

W ofercie naszego sklepu internetowego oraz stacjonarnego w Warszawie  posiadamy wysokiej jakości pasteryzowane białko w formie płynnej. Pojedyncza butelka płynnego białka o wadze 1 kg odpowiada zawartości aż 32 białek ze świeżych jaj kurzych. Produkt może stanowić dobrą alternatywę dla tych cukierników, którzy preferują posługiwanie się w kuchni świeżymi, naturalnymi składnikami, a także dla tych ceniących sobie wygodę użytkowania. Warto podkreślić, że na bazie pasteryzowanego białka przygotować można nie tylko lukier królewski, ale również bezy, omlety oraz różnego rodzaju kremy i ciasta! 

Pasteryzowane białko z gwarancją świeżości! 

Nie trzeba obawiać się o świeżość płynnego białka z jaj kurzych, także po otwarciu opakowania. Produkt został poddany procesowi pasteryzacji, dlatego posiada długi termin przydatności do spożycia. Wynosi on nawet do 6 miesięcy. Po otwarciu opakowania białko pasteryzowane jest zdatne do spożycia w ciągu kolejnych 7 dni, jeżeli jest przechowywane w lodówce. Z kolei płynne białko pasteryzowane trzymane częściowo w temperaturze pokojowej należy zużyć w ciągu 48 godzin. Produkt powinno się przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu.

Zastosowanie pasteryzowanego białka w płynie 

Za pomocą pasteryzowanego białka – po przygotowaniu z niego lukru królewskiego – można wykonywać liczne, cukiernicze elementy dekoracyjne, takie jak ozdobne kwiatki i różyczki na tort. Oprócz dekorowania wypieków lukier królewski może mieć jednak także funkcję użytkową. Z jego pomocą można połączyć różne elementy ciast lub stworzyć przylepną bazę pod kolorowe posypki. Prosty skład naszych produktów gwarantuje bezpieczeństwo ich spożycia.

Zalety pasteryzowanego białka w płynie

Pasteryzowane białko w płynie to produkt, który zrewolucjonizował pracę cukierników i pasjonatów domowego pieczenia. Jego główną zaletą jest przede wszystkim bezpieczeństwo mikrobiologiczne, osiągnięte dzięki procesowi pasteryzacji, który eliminuje potencjalnie niebezpieczne bakterie. Jak już wspomniano, produkt ten charakteryzuje się długim terminem przydatności do spożycia, zachowując przy tym wszystkie cenne właściwości świeżego białka. Co więcej, jego konsystencja jest zawsze jednolita, co znacząco ułatwia pracę podczas przygotowywania różnorodnych wypieków i dekoracji cukierniczych. Warto również podkreślić wygodę użytkowania – nie trzeba martwić się o oddzielanie żółtek czy o pozostałości skorupek.

Pasteryzowane białko – sposób na przygotowanie wyśmienitego lukru królewskiego

Wykorzystanie pasteryzowanego białka w płynie to klucz do uzyskania perfekcyjnego lukru królewskiego. Dzięki swojej stabilnej strukturze i odpowiedniej zawartości protein, pozwala na stworzenie idealnej konsystencji lukrowej masy dekoracyjnej. Proces przygotowania royal icing staje się niezwykle prosty – wystarczy połączyć odpowiednią ilość białka z cukrem pudrem, by uzyskać śnieżnobiałą, gładką masę o doskonałych właściwościach. Lukier przygotowany na bazie pasteryzowanego białka charakteryzuje się świetną trwałością i stabilnością, co jest szczególnie istotne przy tworzeniu skomplikowanych dekoracji tortów czy ciastek. 

Komu polecamy pasteryzowane białko w płynie

Pasteryzowane białko w płynie to produkt uniwersalny, który znajdzie zastosowanie zarówno w profesjonalnych cukierniach, jak i domowych kuchniach. Szczególnie polecany jest osobom rozpoczynającym swoją przygodę z dekorowaniem wypieków, gdyż eliminuje ryzyko niepowodzenia związanego z niepewną jakością surowych jaj. Jest też idealnym wyborem dla firm z branży  gastronomicznej, gdzie bezpieczeństwo żywności stanowi priorytet. Pasteryzowane białko łatwiej jest też składować, przenosić i po prostu używać w dużych ilościach. Nasze sklep TortyTorty.pl oferuje różne pojemności opakowań, dzięki czemu każdy może wybrać opcję najlepiej dopasowaną do swoich potrzeb. 

Pasteryzowane białko cena – atrakcyjna oferta sklepu TortyTorty.pl

Oferowane w sklepie TortyTorty.pl pasteryzowane białko w płynie to produkt, którego cena doskonale odzwierciedla jego wysoką jakość i wszechstronne zastosowanie. Mimo tego, że może wydawać się droższym rozwiązaniem niż zakup świeżych jaj, w praktyce jego wykorzystanie przekłada się na znaczące oszczędności. Eliminuje bowiem straty związane z nieudanymi próbami rozdzielania białek od żółtek czy koniecznością utylizacji produktu ze względu na zanieczyszczenie skorupkami. Mowa przede wszystkim o oszczędność przy prowadzeniu działalności gastronomicznych, gdzie każdego dnia wykorzystuje się nawet kilkadziesiąt jaj.