Lukier królewski w proszku FunCakes 900 g

LUKIER KRÓLEWSKI w proszku. Wystarczy dodać wodę i zmiksować. Lukier jest śnieżnobiały, lśniący, bardzo łatwy w przygotowaniu. Pięknie prezentuje się zwłaszcza na świątecznych pierniczkach. Szybko zastyga. Rewelacyjnie się barwi - barwnikami spożywczymi.
Lukier zawiera pasteryzowane kurze białka.
Gotowe wyschnięte dekoracje mogą być przechowywane bez ograniczeń w zamkniętym pojemniku.

Przygotowanie lukru królewskiego w proszku do użycia na ciastach

Dodaj 55 ml wody do 450 g przesianej mieszanki. Mieszaj lukier przez ok. 7-10 minut na niskiej prędkości do uzyskania sztywnego, białego lukru.
Wskazówka: Dodaj 1 łyżeczkę wody na 200 g lukru do uzyskania średniej konsystencji lub 2 łyżeczki wody do uzyskania rzadkiej

Ozdabianie pierniczków i ciasteczek z wykorzystaniem lukru królewskiego w proszku

Lukier świetnie nadaje się do ozdabiania pierniczków i ciasteczek.

1. Przygotuj lukier o dwóch konsystencjach: gęstszy wg przepisu, drugi rzadszy (dodaj odrobinę więcej wody).
2. Jeśli masz ochotę zabarw lukier przy użyciu Barwników żelowych.
3. Przy użyciu tylek (końcówek dekoratorskich) #2 lub #3 nanieś kontury - lukier gęstszy.
4. Poczekaj, aż lukier podeschnie.
5. Wypełnij środek ciastka lukrem o rzadszej konsystencji.

Wykorzystaj lukier królewski w proszku jako klej cukierniczy

Lukier służy także do trwałego łączenia elementów dekoracji (np. piernikowego domku lub kolorowych posypek.

Tworzenie dekoracji na tortach z lukrem królewskim w proszku

Lukier jest idealny do zrobienia kwiatów i innych dekoracji na tort, które możesz stworzyć z dużym wyprzedzeniem. Do przygotowania kwiatów skorzystaj z tylki (końcówki dekoratorskiej) #224. Ozdoby odkładaj na papier do pieczenia ciast. Po wyschnięciu (ok. 24h) przełóż je do szczelnego pojemnika i odstaw w chłodne miejsce. Z uwagi na swoje właściwości lukier nie jest polecany do pokrywania dużych powierzchni ciasta.
Efekty dekorowania ciasteczek lukrem możesz obejrzeć na naszym blogu.

Składniki: cukier, syrop glukozowy w proszku, kurze białko w proszku z wolnego wybiegu, kwas cytrynowy. Może zawierać śladowe ilości glutenu, mleka, soi i łubinu.

Dlaczego warto wykorzystać lukier królewski w proszku w swojej kuchni?

Lukier królewski w proszku, to niezwykle praktyczny produkt, który każdy miłośnik pieczenia i dekorowania wypieków powinien mieć w swojej kuchni. Pozwala na szybkie uzyskanie gęstego, śnieżnobiałego lukru, który doskonale nadaje się do tworzenia precyzyjnych dekoracji oraz trwałych zdobień. Dzięki niemu nawet amatorzy mogą z łatwością osiągnąć efekt profesjonalnie ozdobionych ciastek, pierniczków czy tortów. Lukier królewski w proszku jest uniwersalny, łatwy w przygotowaniu i nadaje się do barwienia (sprawdź nasze barwniki spożywcze), co otwiera szerokie możliwości kreatywne. Jego szybkie zastyganie gwarantuje, że dekoracje pozostaną na swoim miejscu przez długi czas, a gotowe ozdoby można przechowywać bez obaw.

Zastosowanie lukru królewskiego w proszku na co dzień

Na co dzień lukier królewski w proszku staje się nieocenionym pomocnikiem w kuchni. Może służyć zarówno do drobnych dekoracji świątecznych ciasteczek, jak i kreatywnego zdobienia tortów czy babeczek. Dzięki możliwości regulowania konsystencji można dopasować lukier do różnych technik, a więc od precyzyjnego rysowania konturów, poprzez wypełnianie wzorów, aż po tworzenie trójwymiarowych elementów dekoracyjnych, takich jak kwiaty czy koronki. Co więcej, lukier ten sprawdza się również jako naturalny klej do łączenia elementów dekoracyjnych, na przykład podczas budowy piernikowego domku.

Chcesz wykorzystać lukier królewski na pierniczkach? Sprawdź nasz poradnik ➜ Jak zrobić lukier królewski na pierniczki?

Lukier królewski w proszku: jak go wykorzystać w okresie bożonarodzeniowym

W okresie bożonarodzeniowym lukier królewski nabiera wyjątkowego znaczenia. Jego zastosowanie w tradycyjnych wypiekach świątecznych podkreśla atmosferę i niepowtarzalny klimat świąt.

Lukier królewski w proszku do makowca

Na wierzchu makowca lukier królewski w proszku tworzy piękną, lśniącą warstwę, która nie tylko zdobi, ale także zabezpiecza wypiek przed wysychaniem. Można go ułożyć równomiernie, tworząc gładką powierzchnię lub lekkie wzory, które podkreślą domowy charakter deseru.

Lukier królewski w proszku do zdobienia pierniczków

Pierniczki ozdobione lukrem królewskim zyskują wyjątkowy, świąteczny charakter. Można na nich rysować finezyjne wzory, kontury i inskrypcje, które po zastygnięciu są trwałe i kruche. Idealnie sprawdzają się jako dekoracje stołu lub prezenty dla bliskich. Pamiętaj, że do lukru królewskiego w proszku doskonale przylegają nasze posypki do pierniczków. 

Lukier królewski w proszku do sernika

Choć sernik najczęściej podaje się bez lukrowej dekoracji, odrobina lukru królewskiego w proszku pozwala nadać mu świątecznej elegancji. Można nim delikatnie ozdobić brzegi lub wykonać subtelne wzory, które podkreślą smak i wygląd ciasta. Koniecznie wykorzystaj do tego również posypkę świąteczną ostrokrzew. 

Lukier królewski w proszku FunCakes, to produkt, który znakomicie łączy wygodę użycia z możliwością tworzenia efektownych dekoracji. Jest niezastąpiony zarówno w kuchni domowej, jak i w profesjonalnym cukiernictwie. Zachęcamy do wypróbowania go w trakcie przygotowań do świąt oraz codziennych wypieków, by cieszyć się pięknymi i smacznymi dekoracjami, które zachwycą każdego.

Pamiętaj o tym, że lukier królewski można barwić! Jak to zrobić? Podążaj za naszymi wskazówkami ➜ Lukier na pierniczki - barwienie, praca z tylką i rękawem cukierniczym

Lukier królewski cena: atrakcyjne zakupy w sklepie online TortyTorty.pl 

Lukier królewski w proszku FunCakes dostępny w naszym sklepie online z akcesoriami cukierniczymi TortyTorty.pl wyróżnia się atrakcyjną ceną, która pozwala na zakup wysokiej jakości produktu zarówno dla profesjonalnych cukierników, jak i amatorów domowego pieczenia. 

Oferta naszego sklepu jest korzystna pod względem stosunku jakości do ceny, a dodatkowo dzięki naszej stronie TortyTorty.pl zyskasz wygodną i szybką dostawę pod wskazany adres. U nas łatwo możesz zaopatrzyć się w niezbędny produkt do dekoracji wypieków, który pozwala na tworzenie trwałych i efektownych zdobień. To wyjątkowa okazja na wygodne i ekonomiczne zakupy cukiernicze z dobrym wsparciem dla kreatywności w kuchni.

Skąd wzięła się nazwa royal icing, czyli lukier królewski?

Nazwa „lukier królewski” (ang. royal icing) pochodzi od tradycji dekorowania tortów weselnych brytyjskiej rodziny królewskiej, gdzie używano tego rodzaju luksusowego, białego i trwałego lukru. Jeden z pierwszych przepisów na royal icing opublikowano już w XVIII wieku, w książce kucharskiej Elizabeth Raffald „The Experienced English Housekeeper” z 1769 roku. Nazwa „królewski” podkreśla prestiżowe zastosowanie tego lukru w proszku, który był kojarzony z elegancją i wyjątkowymi okazjami, takimi jak wesela i uroczystości królewskie. Dzięki temu powstała tradycja dekorowania tortów i ciast właśnie tym lukrem. Jest to możliwe dzięki właściwościom twardnienia i trwałości. Lukier królewski w proszku stał się symbolem wysmakowanej cukierniczej elegancji, a jego sława trwa do dziś. 

Jeśli chcesz odkryć więcej inspiracji i przydatnych porad dotyczących dekoracji wypieków z użyciem lukru królewskiego w proszku, zapraszamy do zapoznania się z innymi produktami i wpisami blogowymi na naszej stronie. Niech Twoje wypieki zabłysną wyjątkowym blaskiem tego sezonu!