Masa marcepanowa

Do czego służy masa marcepanowa?

Ozdoby cukiernicze są używane do dekorowania wypieków, modelowania figurek oraz przygotowywania kremów. Masa marcepanowa ma szereg zastosowań i można ją wykorzystać na wiele sposobów, na przykład do wspólnych zabaw z dziećmi. Lukier plastyczny warto zabrać na przyjęcie urodzinowe dziecka. Przy pomocy masy marcepanowej można wyczarować ciekawe postaci z ulubionych bajek czy wizerunki zwierząt, które zachwycą grono maluchów. Wypieki z lukrem plastycznym wyglądają bardzo oryginalnie. Dużym zainteresowaniem cieszy się masa cukrowa na tort w kolorze czerwonym, zielonym, niebieskim, czarnym lub żółtym. W połączeniu z bitą śmietaną lub czekoladą tworzy zgrany duet. Lukier wykonany ze zmiażdżonych migdałów z cukrem nadaje się również do przekładania oraz ozdabiania mazurków i ciastek. Masa marcepanowa jest często łączona z różnymi aromatami, a nawet alkoholem. Warto też dodać odpowiednią ilość barwnika spożywczego bądź cukru pudru. Aby zapobiec ewentualnemu oddzieleniu się oleju migdałowego od ciasta, powinniśmy zrezygnować z opcji długiego zagniatania.

Dekoracje przy użyciu masy marcepanowej

Jak przygotować lukier plastyczny? Wystarczy kilka wskazówek, które dotyczą sposobu użycia masy cukrowej.

1. Przygotowanie gładkiego blatu, na którym zagnieciemy lub rozwałkujemy produkt.
2. Następnie warto docisnąć lekko masę marcepanową na cieście, a w razie potrzeby podsypać cukrem pudrem. Nie używajmy do rozwałkowywania mąki!
3. Wygładźmy od środka, dzięki czemu nie musimy się martwić, że powstaną pęcherzyki czy fale.
4. Wytnijmy dekoracje przy użyciu foremek lub stwórzmy samodzielnie figurki ludzi czy zwierzątek. Zamocujmy je na torcie za pomocą odrobiny wody, ewentualnie przy użyciu rozpuszczonego miodu.
5. Pozostałe resztki produktu powinniśmy przechowywać w suchym, chłodnym oraz ciemnym miejscu. Najlepiej, gdy pozostaną szczelnie zamknięte w woreczku.

Masa marcepanowa służy nie tylko do dekorowania ciast, ale też nadziewania pralin czy kostek deserowych. Marcepan to popularny składnik wyrobów cukierniczych, które zapachem przypominają smaki dzieciństwa.

Właściwości masy cukrowej

Na naszej stronie dostępne są produkty, które wyróżniają się wysoką jakością. Masy cukrowe pochodzą od renomowanych producentów dodatków cukierniczych. Doskonałe właściwości plastyczne sprawiają, że takie artykuły spożywcze cieszą się dużym uznaniem wśród cukierników. Surowce wykorzystywane do ich produkcji są bardzo starannie dobierane. Pod wpływem ciepła rąk masa marcepanowa zachowuje się podobnie jak plastelina. Profesjonalne produkty pozwalają stworzyć zarówno proste torty, jak i bardziej wyszukane kompozycje. Posiadamy w sprzedaży różnego rodzaju masy cukrowe, w tym bardziej transparentne oraz zawierające większą ilość tłuszczu. Dzięki nim możemy ładnie wymodelować kwiaty czy figurki. Wśród naszych propozycji znajdują się również masy suche, które już po kilku sekundach są gotowe do położenia na torcie. Połączenie obu daje niespodziewane efekty.

Pełen asortyment – masa marcepanowa i pozostałe dodatki

W sklepie internetowym TortyTorty.pl znajduje się wiele produktów na przyjęcia urodzinowe, do pieczenia czy dekorowania. Nasza oferta obejmuje akcesoria, takie jak:

• formy 3D i papilotki do muffinek,
• wykrawaczki,
• zestawy do kremów oraz lukrów,
• wałki czy maty,
• dodatki spożywcze typu mieszanki do makaroników i nabłyszczacze,
• naklejki, gotowe dekoracje,
• toppery,
• świeczki urodzinowe, balony, pompony, tuby strzelające.

Stworzyliśmy wyjątkowe miejsce, w którym można znaleźć nie tylko masy marcepanowe, ale też barwniki spożywcze i posypki. Wychodzimy naprzeciw oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających klientów. W związku z tym wiele artykułów zawiera zdrowe składniki. Nasza oferta dedykowana jest osobom na specjalnej diecie bezglutenowej oraz weganom. Zapraszamy do zapoznania się z pełną gamą produktów na stronie TortyTorty.pl, a także do odwiedzin w sklepie stacjonarnym na Al. KEN 46 w Warszawie!