Lustrzana polewa mirror glaze

AKTYWNE FILTRY:

2 produktów

Sklep Tortytorty.pl proponuje swoim klientom szeroką gamę produktów i akcesoriów cukierniczych na użytek komercyjny albo prywatny. Z naszych usług korzystają liczne lokale gastronomiczne, w tym kawiarnie, cukiernie czy piekarnie. Odwiedzają nas również osoby chcące kupić artykuły do wypieków na rodzinne uroczystości. Ważne miejsce w ofercie sklepu zajmują gotowe polewy do ciast, w tym opcje mirror glaze. Polecamy je wszystkim, którzy poszukują oryginalnych metod dekoracji swoich wyrobów. Zapraszamy do zapoznania się z pełnym asortymentem Tortytorty.pl.

Lustrzana polewa mirror glaze

Dysponujemy wieloma wariantami polew, dzięki którym można uzyskać nietuzinkowy rezultat lustrzanego odbicia na wypiekach. Proponowane przez nas polewy mirror glaze pozwalają tworzyć na ciastach, tortach czy innych łakociach efekt lśniącego lustra. Pokryte nimi słodkości sprawiają wrażenie, jakby na ich powierzchni było szkliwo. Polewy nadają się wyśmienicie do wszelkiego rodzaju ciast, ciastek czy mrożonych deserów. Będą się rewelacyjnie prezentować na lodach, musach owocowych lub czekoladowych, a także na kremach. Ich smak jest delikatny, słodki, lecz nieprzesadzony, co sprawia, że nie dominują nad głównym smakiem ciasta bądź deseru.

czytaj więcej

Błyszcząca polewa, znana jako lustrzana glazura, wyróżnia się prostotą przygotowania. To jedna z największych zalet produktu – wystarczy ją podgrzać w kąpieli wodnej do temperatury 35-40°C, a następnie energicznie wymieszać w celu otrzymania gładkiej, jednolitej konsystencji. Można też podgrzać polewę w kuchence mikrofalowej, po ustawieniu średniej mocy. Kolejny krok to pokrycie zamrożonej bądź mocno schłodzonej powierzchni wyrobu cukierniczego cienką warstwą glazury. Przepięknie błyszczy się na cieście, dając efekt idealnej tafli. Klienci bardzo lubią lustrzaną polewę i chętnie zamawiają ją przy okazji rodzinnych spotkań. Nasza lustrzana polewa mirror glaze daje im możliwość wykazania się kunsztem w kuchni szybko, a przy tym bez wysiłku.

Mirror glaze jako samodzielna ozdoba oraz baza

Glazury od Tortytorty.pl to niezwykle udana dekoracja. Przy ich pomocy błyskawicznie zmienisz dowolny typ słodkości tak, że będzie nie tylko smaczny, ale i atrakcyjny wizualnie. Mirror glaze może być zastosowana samodzielnie, ponieważ bez problemu poradzi sobie jako główna ozdoba wypieku. Nasi klienci coraz częściej wykorzystują ją jednak jako bazę bądź tło, na którym rozmieszczają dodatkowe ozdoby. Tworzą tym sposobem spektakularne torty, które robią niesamowite wrażenie na uczestnikach spotkania.

W asortymencie sklepu znajduje się lustrzana polewa mirror glaze o smaku i kolorze białej czekolady, wariant przezroczysty oraz neutralny. Pierwszy typ glazury cechuje się wysokim stopniem błyszczenia i stonowaną, łagodną barwą. Przepięknie wygląda m.in. na tortach weselnych czy komunijnych, z tego powodu cieszy się dużym powodzeniem klientów. Pozostałe rodzaje lustrzanych polew niewiele mu ustępują pod względem popularności. Stoi za tym potencjał transparentnych mirror glaze – łatwo je zabarwić na dowolnie wybrany kolor. Należy posługiwać się w tym celu odpowiednimi barwnikami spożywczymi w proszku bądź w żelu.

Mirror glaze do dekoracji wypieków

Lustrzane polewy wyglądają ślicznie na tortach, a jednocześnie zapewniają, że ciasto nie będzie przesłodzone (jak nierzadko zdarza się po zastosowaniu masy marcepanowej czy cukrowej). Dobrze się kroją, mimo że sprawiają wrażenie sztywnych. Można je wylewać na dowolne kremy, przy czym muszą być one mocno schłodzone.

Poza mirror glaze oferujemy bogatą paletę pozostałych produktów do ozdabiania ciast, tortów czy deserów, np. bezbarwny lakier przeznaczony do dekorowania powierzchni wypieków. Zdaje egzamin jako polewa do pokrywania papieru waflowego, lukru królewskiego czy wszelkiego rodzaju mas cukrowych. Nadaje wyrobom wspaniały połysk, a po wyschnięciu nie klei się i ma idealną gładkość. Oprócz tego mamy neutralne w smaku nabłyszczacze w spray'u, gotowe do użycia bez konieczności wspomagania się pędzelkiem. Polecamy je do mrożonych deserów, owoców, tart z owocami czy do papieru waflowego.

Gorąco zachęcamy do przejrzenia asortymentu naszego sklepu. Zapewniamy pełne zadowolenie ze złożenia zamówienia oraz jakości produktów z oferty.