Barwnik spożywczy w żelu, w odcieniu brązowym Marsala Fractal, krótka data

Barwnik spożywczy w żelu Fractal w odcieniu brązowym Marsala to wysokiej jakości produkt dedykowany zarówno profesjonalistom, jak i pasjonatom cukiernictwa. Umożliwia uzyskanie intensywnych, naturalnych odcieni brązu w różnorodnych masach cukierniczych, nie wpływając na ich smak ani konsystencję. Dzięki wysokoskoncentrowanej formule, barwnik jest bardzo wydajny. Niewielka ilość wystarcza do uzyskania pożądanego koloru, co czyni go ekonomicznym rozwiązaniem. Barwnik znajduje się w praktycznej tubce, co ułatwia precyzyjne dozowanie i przechowywanie produktu. Zaleca się dodawanie barwnika stopniowo, mieszając dokładnie po każdej dodanej kropli, aż do uzyskania pożądanego odcienia.

Składniki: glicerol E422, glikol propylenowy E1520, barwnik (karmoizyna E122), substancja zagęszczająca (dwutlenek krzemu E551), barwnik (tartazyna E102, błękit brylantowy FCF E133). Barwnik E122, E102 może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie u dzieci.

Dozowanie:
3,67 g/kg w przypadku ciast, kremów, nadzień
6,61 g/kg w przypadku dekoracji.

Waga: 30 g

Data ważności: 14.11.2025.