Jak zrobić babeczki na Halloween?

Przepis na babeczki halloweenowe.

Przygotuj:

• 250g mąki tortowej
• 200g drobnego cukru
• 4 łyżki kakao
• 1 łyżeczkę sody
• 300g ciemnej czekolady
• 2 duże jajka
• 200g pełnotłustego jogurtu
• 120 ml oleju np. rzepakowego
• 120 ml pełnotłustego mleka
• 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Nie zamieniaj oleju na masło. Olej sprawi, że halloweenowe muffinki pozostaną długo miękkie i wilgotne. Dodatek kakao, czekolady (najlepiej niezbyt słodkiej), aromat wanilii burbońskiej wpłynie na niezapomniane doznania smakowe. Czekolada w wygodnych w użyciu kaletkach firmy Callebaut wydaje się być niezastąpiona.

Delikatnie wymieszaj wszystkie suche składniki w miseczce. Dodaj pozostałe. Masa powinna być lepka, z wyczuwalnymi kawałkami czekolady.

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Piecz ok. 20 min. Z podanego przepisu przygotujesz ok. 14 szt. babeczek.
Polecamy ten przepis na halloweenowe babeczki!

Jak udekorować babeczki na Halloween? Kolorowe i straszne?

1. Upiecz czekoladowe babeczki. Jeśli chcesz, aby były czarne jak noc - dodaj, oprócz kakao - czarny barwnik spożywczy.
2. Wybierz papilotki na Halloween - znajdziesz je w naszym sklepie. Mogą być pomarańczowe, fioletowe, czarne, z trupimi czaszkami lub pajęczyną. Halloweenowe babeczki piecz w papilotkach w formie do muffinek.
3. Przygotuj krem na babeczki. Może być maślany, z dodatkiem mascarpone lub czekolady.
4. Przełóż krem do miseczek, dodaj barwnik spożywczy w żelu. Koniecznie wybierz halloweenowe kolory! Na zdjęciu widzisz krem zabarwiony barwnikami spożywczymi firmy Modecor.
5. Aby uzyskać zakręcone wzory, jak na naszych babeczkach - skorzystaj z rękawa cukierniczego oraz odpowiedniej tylki/ końcówki cukierniczej. Opis, jak korzystać z rękawa cukierniczego, znajdziesz na naszym blogu.

• Na początek wybierz najbardziej popularną tylkę w muffinkowym świecie: 1M! Ma kształt otwartej gwiazdki. Wyjdzie z niej krem o klasycznym, cupcake'owym kształcie. Szeroki wybór tylek cukierniczych znajdziesz tutaj.

• Obsyp babeczki błyszczącym złotym pyłkiem, np. w postaci złotego spray'u. Udekoruj halloweenową posypką.

• Do rękawa cukierniczego z tylką 48 włóż biały krem. Na babeczki halloweenowe nanieś pasy bandaży. Zostaw miejsce na oczy cukrowe. Przyklej je klejem spożywczym. 

• Teraz czas na dynie. Rękaw cukierniczy, pomarańczowy krem oraz tylka 1M. Kilka ruchów z góry na dół i gotowe. Oczy, uśmiech wykonasz lukrem w tubie.

Baw się dobrze:)))


Dziękujmy za współpracę: @tortowakrolowa73.