Cocoa Nibs Callebaut, prażone kruszone ziarna nibsy kakaowe

Cocoa Nibs Callebaut to prażone, pokruszone ziarna kakaowe. Idealnie nadają się do ozdabiania wypieków. Czekoladowe nibsy można dodać do masy, do pralin, ganache i innych nadzień, aby nadać im dodatkowy smak i teksturę. Sprawdzą się również do zapiekania w rogalikach, ciasteczkach i ciastach. Mogą służyć, jako posypka do wszelkich deserów, lodów i musów zaraz po przygotowaniu. 

Nibsy kakaowe mają tendencje do wchłaniania wilgoci i mogą rozmięknąć po dodaniu do kremowych baz.




Skład: kruszone ziarno kakaowe. Może zawierać mleko, orzechy.
Przechowywać w pomieszczeniach, pojemnikach pozbawionych zapachów. Temperatura składowania 12-20 st. C.
Waga: 0,8 kg.
Wielkość: ok. 2-4 mm. Aby uzyskać mniejsze kawałki wystarczy je rozdrobnić.