Barwnik spożywczy w żelu brązowy czekoladowy Cocoa Fractal

Barwnik spożywczy w żelu firmy Fractal Colors z serii kolorów naturalnych, cielistych. Do użytku profesjonalnego. Bardzo wydajny, nie rozwadnia mas, co ma szczególne znaczenie przy nadawaniu kolorów lukrom plastycznym, masom marcepanowym. Świetnie barwi ciasta typu biszkopt, lukier królewski oraz wszelkie kremy do zdobienia tortów, ciastek, czy cupcake'ów.
Nie zmienia smaku, ani zapachu. Dzięki opakowaniu w tubce barwnik jest wygodny w stosowaniu oraz dozowaniu.

Składniki: gliceryna E422, glikol propylenowy E1520, substancja zagęszczająca (dwutlenek krzemu E551), barwnik (karmoizyna E122, tartrazyna E102, węgiel roślinny E153, błękit brylantowy FCF E133). Barwniki E122 i E102 mogą mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie u dzieci.

Dozowanie:
4,32 g/kg kremu
7,46 g/kg w przypadku dekoracji.

Waga: 30 g.