Barwnik spożywczy pudrowy brązowy Terra brown Fractal

Barwnik spożywczy w kolorze ciemnego brązu, służy nie tylko do barwienia powierzchni  cukrowych dekoracji, ale również do barwienia masy cukrowej, marcepanu czy czekolady. 

Sposób użycia:

1. Przy pomocy miękkiego pędzelka nanieś cienie, kontury na ozdoby wykonane z masy cukrowej, czekolady albo
2. rozpuść barwnik pudrowy w odrobinie białego alkoholu (wódka, spirytus). Tak przygotowanym roztworem możesz barwić masy cukrowe lub za pomocą pędzelka możesz tworzyć obrazy bezpośrednio na torcie lub muffince pokrytych masą cukrową.
3. dodaj barwnik do białej masy cukrowej i ugniataj do momentu równomiernego zabarwienia.
4. dodaj barwnik do rozpuszczonej białej czekolady, wymieszaj.

Składniki: barwniki (żółcień chinolinowa E104, karmoizyna E122, błękit brylantowy FCF E133). Barwniki E104, E122 mogą mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.

Maksymalna dawka użytkowa: w przypadku nadzienia: 0,3 g/kg, w przypadku dekoracji powłoka: 1,17 g/kg.

Stosować, jako dodatek do żywności.