Barwnik spożywczy pudrowy matowy niebieski carolina blue Fractal

Barwnik spożywczy w kolorze jasnoniebieskim Carolina Blue, służy nie tylko do barwienia powierzchni  cukrowych dekoracji ale również do barwienia masy cukrowej, marcepanu czy czekolady. 

Sposób użycia:

1. Przy pomocy miękkiego pędzelka nanieś cienie, kontury na ozdoby wykonane z masy cukrowej, czekolady albo
2. rozpuść barwnik pudrowy w odrobinie białego alkoholu (wódka, spirytus). Tak przygotowanym roztworem możesz barwić masy cukrowe lub za pomocą pędzelka możesz tworzyć obrazy bezpośrednio na torcie lub muffince pokrytych masą cukrową.
3. dodaj barwnik do białej masy cukrowej i ugniataj do momentu równomiernego zabarwienia.
4. dodaj barwnik do rozpuszczonej białej czekolady, wymieszaj.

Składniki: węglan wapnia E170, barwnik (indygotyna E132), substancja przeciwzbrylająca (dwutlenek krzemu E551).

Dozowanie:
masy i nadzienia: 13,65/kg,
dekoracje i powłoki: 50,56 g/kg.

Stosować, jako dodatek do żywności.