Barwnik spożywczy pudrowy różowy Pelican pink Fractal

Barwnik spożywczy w kolorze pudrowym różowym, służy nie tylko do barwienia powierzchni  cukrowych dekoracji, ale również do barwienia masy cukrowej, marcepanu czy czekolady. 

Sposób użycia:

1. Przy pomocy miękkiego pędzelka nanieś cienie, kontury na ozdoby wykonane z masy cukrowej, czekolady albo
2. rozpuść barwnik pudrowy w odrobinie białego alkoholu (wódka, spirytus). Tak przygotowanym roztworem możesz barwić masy cukrowe lub za pomocą pędzelka możesz tworzyć obrazy bezpośrednio na torcie lub muffince pokrytych masą cukrową.
3. dodaj barwnik do białej masy cukrowej i ugniataj do momentu równomiernego zabarwienia.
4. dodaj barwnik do rozpuszczonej białej czekolady, wymieszaj.

Składniki: węglan wapnia E170, barwnik (karmoizyna E122), substancja przeciwzbrylająca (dwutlenek krzemu E551). Barwnik E122 może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie u dzieci.

Dozowanie:
w przypadku nadzienia: 8,95 g/kg,
w przypadku dekoracji powłoka: 35,82 g/kg.

Stosować, jako dodatek do żywności.