Barwnik spożywczy pudrowy matowy turkusowy lagoon blue Fractal

Barwnik spożywczy w pudrze, służy nie tylko do barwienia powierzchni  cukrowych dekoracji ale również do barwienia masy cukrowej, marcepanu czy czekolady. 

Sposób użycia:

1. Przy pomocy miękkiego pędzelka nanieś cienie, kontury na ozdoby wykonane z masy cukrowej, czekolady albo
2. rozpuść barwnik pudrowy w odrobinie białego alkoholu (wódka, spirytus). Tak przygotowanym roztworem możesz barwić masy cukrowe lub za pomocą pędzelka możesz tworzyć obrazy bezpośrednio na torcie lub muffince pokrytych masą cukrową.
3. dodaj barwnik do białej masy cukrowej i ugniataj do momentu równomiernego zabarwienia.
4. dodaj barwnik do rozpuszczonej białej czekolady, wymieszaj.

Składniki: węglan wapnia E170, barwnik (błękit brylantowy FCF E133, żółcień chinolinowa E104). Barwnik E104 może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie u dzieci.

Dozowanie:
masy i nadzienia: 1 g/kg
dekoracje i powłoki: 3,75 g/kg.

Stosować, jako dodatek do żywności.