Barwnik spożywczy w żelu czerwony Vivid red, Fractal

Barwnik spożywczy w żelu firmy Fractal Colors w wygodnej tubce do użytku profesjonalnego. Bardzo wydajny, nie rozwadnia mas, co ma szczególne znaczenie przy nadawaniu kolorów lukrom plastycznym, masom marcepanowym. Świetnie barwi ciasta typu biszkopt, lukier królewski oraz wszelkie kremy do zdobienia tortów, ciastek, czy cupcake'ów.
Nie zmienia smaku, ani zapachu.

Składniki: gliceryna E422, glikol propylenowy E1520, barwnik (ponceau 4R E124, czerwień allura AC E129, żółcień chinolinowa E104, karmozyna E122. Barwniki E124, E129, E104, E122 mogą mieć szkodliwy wpływ na skupienie i aktywność u dzieci.

Dozowanie: max 2 g/kg (cukier) oraz max 3,5 g/kg (lukier, kremy).
Waga: 30 g