Barwnik spożywczy olejowy, do czekolady, lazurowy Azzurro tubka 15 g, Modecor

Opis produktu – barwnik spożywczy w żelu Modecor

Barwnik spożywczy w żelu lazurowy Azzurro w tubce 15 g marki Modecor to profesjonalny barwnik cukierniczy przeznaczony do barwienia mas cukrowych, kremów, lukrów, ciast oraz czekolady. Dzięki żelowej konsystencji jest wygodny w użyciu i bardzo wydajny – pozwala uzyskać intensywne i równomierne kolory w różnych wypiekach i dekoracjach cukierniczych bez rozrzedzania masy.

Zastosowanie barwnika żelowego

Barwnik Azzurro świetnie sprawdza się przy:

• barwieniu masy cukrowej i marcepanu;
• barwieniu kremów, bitej śmietany i lukru;
• kolorowaniu czekolady oraz polew;
• barwieniu ciast, biszkoptów i deserów przed lub po pieczeniu.

Dlaczego warto wybrać barwnik Modecor

Barwnik spożywczy Modecor ma postać żelu, co ułatwia precyzyjne dozowanie i mieszanie z masą, minimalizując ryzyko niejednolitego koloru. Jego intensywna barwa pozwala uzyskać zarówno delikatne pastelowe odcienie, jak i mocne, głębokie kolory przy niewielkiej ilości dodatku.

Produkt jest bezglutenowy, dostępny w wygodnej tubce 15 g – idealnej do pracy w cukierni lub domowej kuchni.

Parametry techniczne – barwnik spożywczy lazurowy

• Kolor: lazurowy Azzurro
• Postać: żelowa konsystencja
• Waga netto: 15 g
• Przeznaczenie: barwienie mas, kremów, lukrów, czekolady
• Producent: Modecor
• Charakterystyka: bezglutenowy
• Składniki: olej roślinny (słonecznikowy, krokosz barwierski, ryż), barwnik: E133, roślinne oleje i tłuszcze (palmowy, słonecznikowy, illipe), emulgatory: lecytyna sojowa, E1520, przeciwutleniacz: E307. Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów.

Inspiracje dekoracyjne

Użyj barwnika do nadania efektownego lazurowego koloru masie cukrowej na tortach tematycznych, kolorowych kremów lub do pokolorowania polewy czekoladowej. Ten uniwersalny barwnik sprawdzi się także w nowoczesnym cukiernictwie artystycznym, gdzie ważna jest intensywność barwy i precyzja wykonania.