Barwnik spożywczy olejowy do czekolady jasnożółty 18 ml, Foodcolours

Barwnik spożywczy olejowy do czekolady jasnożółty 18 ml, Foodcolours

Barwnik spożywczy olejowy do czekolady jasnożółty 18 ml, Foodcolours

Numer katalogowy: OS-LC-001
Pojemność: 18 ml
16,50 zł
Ilość:

Olejowy barwnik spożywczy w wygodnej buteleczce z zatyczką. Umożliwia precyzyjne dozowanie barwnika do masy. 
Barwnik polskiego producenta Foodcolours stworzony został na bazie oleju roślinnego, dzięki czemu nadaje się do barwienia i nadawania koloru czekoladzie i tłustym kremom. Idealnie sprawdzi się do kremu maślanego, bezy szwajcarskiej, ganache, masy cukrowej. 
W przeciwieństwie do barwników na bazie wody - barwniki olejowe po dodaniu do czekolady, dripu lub tłustego kremu uzyskają gładki, jednolity kolor bez ziarnistego efektu! Barwnik ma formę żelową, jest skoncentrowany. Można nim uzyskać piękne kolory.

Sposób użycia:
Wstrząśnij butelką z barwnikiem. Stopniowo dodawaj niewielką ilość barwnika i wymieszaj.
Jeśli chcesz uzyskać mocne, ciemne i intensywne kolory - polecamy użyć blendera ręcznego!
Barwniki można ze sobą łączyć, aby stworzyć rozmaite kolory i odcienie.

Składniki: emulgator: polirycynooleinian poliglicerolu E476, lecytyna sojowa E322, polisorbat 80 E433; olej roślinny rzepakowy, barwnik: żółcień chinolinowa E104; glicerydy kwasów tłuszczowych E471, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.
Pojemność: 18 ml.
Kolor: jasnożółty.
Dozowanie: 
dekoracje i powłoki - 7,6 g/kg za wyjątkiem nadzień, pozostałe wyroby - 4,6 g/kg.

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Trzymać z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Pod zatyczką znajduje się specjalny bolec ułatwiający otwarcie nowego barwnika.