Zamsz w spray'u biały 100 ml, Decora

Zamsz do monoporcji - idealny do użytku dla profesjonalistów oraz początkujących! Nadaje się do dekorowania tortów musowych, nowoczesnych monoporcji, ciast, babeczek, tradycyjnych tortów. Wygląda niezwykle elegancko, uzyskasz wspaniały efekt od razu po zaaplikowaniu na deser. Dokładnie kryje kolorem, ma wysoką wydajność. Dysza nie zatyka się w trakcie pracy.

Sposób użycia:

1. Włóż do zamrażalnika ciasto pokryte masą cukrową, kremem maślanym lub ganaszem czekoladowym, tak aby je bardzo dobrze schłodzić.
2. Włóż spray do pojemnika z ciepłą (nie wrzącą!) wodą na kilka minut, aby masło kakaowe zawarte w zamszu lekko podniosło swoją temperaturę.
3. Wyjmij ciasto. Wstrząśnij intensywnie pojemnik z zamszem (min. 30 sekund). Metalowa kulka znajdująca się wewnątrz pojemnika musi rozbić czekoladową masę.
4. Pokryj zmrożone ciasto zamszem z odległości 20 - 25 cm.
5. Udekorowany wypiek powinien być przechowywany w lodówce.

Jeśli planujesz dłuższą przerwę w korzystaniu ze spray'u - oczyść atomizer delikatnie alkoholem.

Składniki: gaz nośny: butan (E943a), izobutan (E943b), propan (E944), masło kakaowe, ryboflawina. Może zawierać śladowe ilości mleka, soi i siarczanów.
Pojemność: 100 ml.
Chronić przed światłem słonecznym i wysokimi temperaturami. Wystawienie sprayu na działanie wysokich temperatur może skutkować roztemperowaniem zamszu.