Barwnik spożywczy w proszku różowy, Food Colours, 25 g

Różowy barwnik spożywczy w proszku Food Colours – intensywna barwa bez kompromisów

Barwnik spożywczy w proszku różowy od Food Colours to produkt stworzony dla profesjonalistów i amatorów, którzy oczekują najwyższej jakości oraz pełnej kontroli nad kolorem swoich wypieków i deserów. Barwnik w formie drobnego, skoncentrowanego proszku nie zmienia konsystencji masy, dzięki czemu idealnie nadaje się do śmietan, galaretek, mas cukrowych i solnych oraz do waty cukrowej. Jego wysoka wydajność pozwala na uzyskanie głębokiej barwy przy minimalnym użyciu, co czyni ten produkt zarówno ekonomicznym, jak i wygodnym w zastosowaniu. 

Zastosowanie barwnika spożywczego w proszku w szerokiej gamie produktów

Drobny proszek różowego barwnika spożywczego w proszku doskonale rozpuszcza się w wodnych i alkoholowych środowiskach, co otwiera przed cukiernikami nieograniczone możliwości kreatywnej pracy. Wystarczy niewielka ilość rozpuszczona w wodzie, glicerynie czy glikolu, by uzyskać wyraziste odcienie różu na masie cukrowej czy lukrze. 

W galaretkach różowy barwnik spożywczy nie wpływa na proces żelowania, a w bitych śmietanach zachowuje pełną stabilność koloru nawet po dłuższym chłodzeniu. Pamiętaj, barwnik w proszku nie nadaje się do tłustych produktów takich jak olej, masło czy czekolada, co jednak nie ogranicza jego wszechstronności w cukiernictwie czy przy tworzeniu lodów.

Co warto wiedzieć o składzie różowego barwnika spożywczego? 

Food Colours zawiera barwnik E122 wzbogacony domieszką czerni PN E151 oraz chlorkiem sodu, co sprawia, że uzyskany kolor jest wyjątkowo głęboki i trwały. Wydajność barwnika jest wysoka, jednak ze względu na jego higroskopijność kluczowe znaczenie ma szczelne zamknięcie opakowania po każdorazowym użyciu. Niedokładne domknięcie może prowadzić do utraty właściwości barwiących oraz powstawania zbrylonego proszku, który trudniej rozprowadzić w masie.

Praktyczne wskazówki dotyczące przechowywania i użycia

Aby zachować pełnię barwy i trwałość różowego barwnika spożywczego w proszku, należy przechowywać opakowanie w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł ciepła i wilgoci. Przed użyciem warto delikatnie przesypać proszek przez sitko, aby usunąć ewentualne grudki i zapewnić idealną homogeniczność barwy. W trakcie barwienia mas wodnych należy stopniowo dodawać rozcieńczony barwnik, aby lepiej kontrolować intensywność koloru oraz uniknąć plam. W przypadku pracy bezpośrednio z proszkiem zaleca się ostrożne dodawanie produktu w wydzielonym naczyniu, aby uniknąć rozprzestrzeniania się pyłu. Dzięki tym prostym zabiegom każdy projekt dekoratorski zyska piękny kolor różu. 

Barwnik spożywczy w proszku firmy Food Colours: RÓŻOWY.

Postać proszku nie rozrzedza i nie zmienia konsystencji barwionej masy. Barwnik nadaje się do wszystkich produktów zawierających wodę, np.: śmietany, galaretek, mas cukrowych i solnych, a także do waty cukrowej. Barwnik można rozpuszczać w alkoholu, glicerynie i glikolu. Nie nadaje się do oleju, masła, czekolady.
Barwnik syntetyczny, bardzo skoncentrowany, wydajny. Po rozcieńczeniu nadaje się do malowania po gładkich powierzchniach (lukier, masa cukrowa).
UWAGA:

1. Barwnik z uwagi na higroskopijność traci właściwości w niedokładnie zamkniętym opakowaniu.
2. Pył barwnika może zabrudzić cały pokój w przypadku wysypania.
3. W przypadku niedokładnego wymieszania, nawet po kilku dniach na barwionej powierzchni np. masy cukrowej, mogą pojawiać się różnokolorowe kropki niewyrobionego barwnika.
4. Najwyższa koncentracja barwnika wiąże się z koniecznością znajomości rozporządzeń Ministra Zdrowia dot. maksymalnych możliwych dawek barwników spożywczych po stronie użytkownika.

Waga: 25 g.
Składniki: azorubina E122, czerń PN E151, chlorek sodu. Barwnik E122 może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie u dzieci.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.