Mata silikonowa AirMat z mikroperforacją do pieczenia eklerów 58,3 x 38,4 cm, Silikomart

Profesjonalna mikroperforowana mata silikonowa AirMat z rdzeniem z włókna szklanego. Mata jest dwustronna, posiada oznaczenia ułatwiające nakładanie oraz wypiekanie ciasta na eklery i mini eklerki. Idealnie nada się do pieczenia eklerek, a także innych wypieków takich jak: ptysie, kruche ciastka i pizza. Perforacja równomiernie rozprowadza ciepło oraz szybciej odparowuje wilgoć, dzięki czemu gotowe produkty są kruche. Mata jest nieprzywieralna i antypoślizgowa. Idealnie nadaje się do szybkiego mrożenia różnych produktów. Odporna na temperaturę od -60°C do + 230 °C. Po użyciu zajmuje mało miejsca - wystarczy ją zwinąć w rulon. 

Wymiary maty w cm: 583 x 384 mm.
Wymiary większego eklera: dł. ok. 12 cm, szer. ok. 2,5 cm.
Wymiary mniejszego eklerka: dł. ok. 6 cm, szer. ok. 1,5 cm.