Mata silikonowa perforowana do pieczenia 52 x 31,5 cm, Silikomart

Mata silikonowa perforowana do pieczenia 52 × 31,5 cm marki Silikomart, to profesjonalne akcesorium stworzone z myślą o najwyższej jakości wypiekach. Wykonana z silikonu platynowego wzmacnianego włóknem szklanym, zapewnia wyjątkową trwałość, elastyczność oraz odporność na częstą eksploatację – zarówno w domowej, jak i cukierniczej pracowni.

Idealna do chrupiących wypieków

Perforowana powierzchnia maty umożliwia równomierny przepływ gorącego powietrza podczas pieczenia, co gwarantuje perfekcyjne rezultaty. Dzięki otworom wilgoć odparowuje szybciej, a wypieki stają się równomiernie przyrumienione i chrupiące. To doskonały wybór do pieczenia:

• ptysiów i eklerów
• kruchych ciasteczek
• tartaletek
• pizzy
• spodu do ciast wymagających dobrej cyrkulacji powietrza

Nieprzywieralna, antypoślizgowa, praktyczna

Mata posiada powierzchnię zapobiegającą przywieraniu, dzięki czemu nie ma potrzeby stosowania papieru do pieczenia ani dodatkowego tłuszczu. Jest także antypoślizgowa, co ułatwia pracę podczas wykładania ciasta lub formowania wypieków. Doskonale nadaje się również do szybkiego mrożenia deserów, pralin czy ciasta.

Wysoka odporność i wygodne przechowywanie

Mata wytrzymuje temperatury do +230°C, dzięki czemu może być stosowana w każdym rodzaju piekarnika, łącznie z konwekcyjnym. Po użyciu wystarczy ją zwinąć – dzięki elastyczności materiału zajmuje bardzo mało miejsca w szufladzie lub szafce.

Wymiary maty w cm: 52 x 31,5 cm.

Jeżeli szukasz innych rozmiarów lub wariantów, zobacz pełną ofertę naszych mat silikonowych.