Barwnik naturalny w proszku fioletowy passion fruit

Zupełnie nowe, stworzone głównie z naturalnych składników, wpisują się idealnie w trend na zdrowy styl życia. Dedykowane do pracy z masą cukrową, lukrem królewskim, kremem śmietanowym, biszkoptem, mogą być również użyte w napojach, galaretkach, dżemach i wielu innych produktach na bazie wody. Czyste, żywe i mocne kolory. Linia oparta na naturalnych barwnikach do żywności, z których większość przeznaczona jest dla wegan. Polecane dla dzieci - nie tylko do słodkich dekoracji, ale również do zabawy.

Sposób użycia:
Barwników używamy tak samo jak innych barwników w proszku. Przy frakcjach płynnych i półpłynnych dokładnie rozrabiamy proszek w małej ilości produktu uzyskując mocniejsze wybarwienie i tak wybarwiony produkt dodajemy do reszty.

Składniki: barwnik: antocyjan z czarnej marchwi E163, maltodekstryna, substancja przeciwzbrylająca: dwutlenek krzemu E551, substancja konserwująca: sorbinian potasu E202, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330  substancja przeciwutleniająca: ekstrakt z rozmarynu E392.

Stosowanie: quantum satis (z wyjątkiem kandyzowanych owoców i warzyw, nadzień).