Zestaw barwników spożywczych w żelu 8 szt. Wilton

Barwniki żelowe firmy Wilton należą do jednych z najczęściej kupowanych barwników spożywczych. Z uwagi na skoncentrowaną formułę nie rozwadniają barwionych mas, co ma szczególne znaczenie przy nadawaniu kolorów lukrom plastycznym, masom marcepanowym. Świetnie barwią ciasta typu biszkopt oraz wszelkie kremy do zdobienia tortów, ciastek, czy cupcake'ów.
Barwniki żelowe są bardzo wydajne. Wystarczy dosłownie kilka kropel, aby uzyskać pożądany kolor. Nie zmieniają smaku, ani zapachu.
Zestaw zawiera osiem barwników (każdy po 28 g): królewski błękit, złocisty żółty, fioletowy, czarny, różowy, czerwony, zieleń liści, kość słoniowa.
Uwaga: większa ilość barwnika Czarnego może wpłynąć na smak barwionej masy. Dlatego, aby uzyskać czarny kolor - jako podstawy użyj masy czekoladowej.

SPOSÓB UŻYCIA:

1. Za pomocą czystej wykałaczki dodaj do przygotowanej masy niewielką ilość barwnika.
2. Zamieszaj.
3. Dodawaj barwnik po trochu, aż uzyskasz kolor, na którym Ci zależy.
4. Używaj zawsze czystej wykałaczki, tak aby masa nie dostała się do słoiczka z barwnikiem.
5. Staraj się przygotować wystarczającą ilość barwionej masy do wykonania dekoracji - trudno jest ponownie uzyskać taki sam odcień.

Barwniki żelowe są bardzo wydajne. Wystarczy dosłownie kilka kropel, aby uzyskać pożądany kolor. Nie zmieniają smaku, ani zapachu.
Składniki:
Królewski błękit: cukier, syrop kukurydziany, gliceryna, woda, skrobia modyfikowana kukurydziana, błękit brylantowy FCF, guma agarowa, sorbinian potasu, tartrazyna, kwas cytrynowy, cytrynian jednosodowy.
Żółty: syrop kukurydziany, alkohol, gliceryna, tumeric, alkohol etylowy, polisorbant 60, wanilia.
Fioletowy: cukier, syrop kukurydziany, gliceryna, woda, kamoizyna, skrobia modyfikowana kukurydziana, błękit brylantowy FCF, guma agarowa, sorbinian potasu, tartrazyna, kwas cytrynowy, cytrynian jednosodowy.
Czarny: cukier, syrop kukurydziany, gliceryna, woda, roślinny węgiel drzewny, skrobia modyfikowana kukurydziana, guma agarowa, sorbinian potasu, kwas cytrynowy, cytrynian jednosodowy.
Różowy: cukier, syrop kukurydziany, gliceryna, woda, azorubina, skrobia modyfikowana kukurydziana, błękit brylantowy FCF, guma agarowa, sorbinian potasu, tartrazyna, kwas cytrynowy, cytrynian jednosodowy.
Czerwony: cukier, syrop kukurydziany, gliceryna, woda, czerwień Allura, skrobia modyfikowana kukurydziana, żółcień pomaranczowwa FCF, guma agarowa, sorbinian potasu, tartrazyna, kwas cytrynowy, cytrynian jednosodowy.
Zieleń liści: cukier, syrop kukurydziany, gliceryna, woda, kamoizyna, skrobia modyfikowana kukurydziana, błękit brylantowy FCF, żółcień pomaranczowwa, guma agarowa, sorbinian potasu, tartrazyna, kwas cytrynowy, cytrynian jednosodowy.
Kość słoniowa: cukier, syrop kukurydziany, gliceryna, woda, skrobia modyfikowana kukurydziana, żółcień pomarańczowa FCF, błękit brylantowy FCF, czerwień Allura Ac, guma agarowa, sorbinian potasu, tartrazyna, kwas cytrynowy, cytrynian jednosodowy.

Waga: 8 x 28 g.